Spaghetti al Buchi
04, März. 2005 11:43
Zutaten:
1
Zwiebel
1 Knoblauch Zinken
1 Esslöffel Sesam
1 Esslöffel Pinienkernen
1 Lauch
1 Glas eingekochte Tomaten
2 Esslöffel Mascarpone
Rosmarin, Majoran, Oregano, Pfeffer, Paprika, Olivenoel
500g Spaghetti
Spaghetti:
Das Spaghetti kochen wird
vorausgesetzt!
Sauce:
Die Zwiebel Hacken und in Oel
andünsten. Den Knoblauch schneiden und dazu geben. Den Sesam und
die Pinienkernen dazugeben und den Lauch schneiden. Den Lauch dazu
mitdünsten. Die Tomaten dazugeben und mit Bouillon oder Salz,
Pfeffer, Rosmarin, Majoran, Oregano und Paprika würzen. 10 Minuten
köcheln lassen, den Mascarpone dazugeben und anrichten.
En Guete!