Zutaten:

400g Zucker
1l Wasser
1 Zitrone
1 Mango
1 Ingwer Wurzel
200g Preiselbeeren

Zubereitung:

Wasser, Zucker und Zirtonensaft aufkochen und in zwei Gefässen aufteilen.

In einem Teil Mango und Ingwer (geraffelt) hinzugeben, aufkochen und mixen.

Im anderen Teil Preiselbeeren hinzugeben und weiterkochen.

Massen abkühlen lassen und in den Tiefkühler stellen, während dem Gefrieren zweistündlich mit einer Gabel bewegen. 1 Stunde vor dem servieren in den Kühlschrank stellen.